外地游客来北戴度假，吃海鲜肯定是少不了的一项活动， 很多本地人基本上都是追着各种季节来吃海鲜，尤其是北戴河的旅游淡季，海鲜都是被本地人消费了，其实价格比旅游旺季还要贵好多，多数的海鲜价格是分时令的，刚下来的时候最贵，每年最先下来的是皮皮虾，面条鱼等等，在三月份就有上市，刚下来价格是很贵的，皮皮虾要上百元一斤，其实皮皮虾常年都有，但本地的皮皮虾就是味道好，尤其刚上市的时候，卖50一斤的时候菜市场上也有卖外地贩来的养殖的皮皮虾才20几一斤，但还是本地刚下来的卖的快，味道不一样的，到5月份的时候本地的皮皮虾价格也就降到了2、30左右一斤，旅游旺季的时候也差不多这个价格了，要想吃最好的母皮皮虾（有黄的那种）就最好在五一劳动节前来北戴河。刚才提到的面条鱼在旅游季节基本上吃不到，白白的半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游类的小鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。
4、5月份是解馋的季节，冷水板、燕跋、鳎么、海蛎子、海红、花蛤、黄蛤、海肚脐、海螺、八爪鱼等等纷纷登场，同样价格也会比较贵（基本上各种海鲜的全年最高价都是在刚上市的时候出现的），6月份价格会降下来些，7-9月份就封海了，渔船不能出海打渔，这段时期市场上的海鲜品种也很多，各种鱼类不是鱼竿钓上来的，就是深海打渔的大船在深海打上来的，还有就是外地也会有很多贩卖过来的。
10月份开始解除封海，各种海鲜又大量上市，所以说吃海鲜最好的季节就是在五一之前和十一之后，品种多、品质好、味道也好。
其实游客到北戴河的季节主要集中在6-9月，最关注的海鲜可能就是螃蟹，我就重点给大家说说螃蟹，本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹，石蟹全年都有，只在浅海产出，以前是有季节性的上市，因为捕捞手段的进步，现在冬天最冷的季节也有了，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70--100左右，当然也最好吃。
